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Monday, December 4
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Plat
Tarte courgette & jambon Serrano
Chez Pollen, nous faisons nous même notre pâte brisée chaque matin ! Nous les garnissous avec un appareil de bonnes courgettes locales et du jambon Serrano
Toutes nos tartes sont accompagnées d'une salade de crudités qui varie en fonction des saisons et des récoltes.
Dans cette recette
Courgettes vertes - production locale (69)
Oeufs bio - élevage local (69)
Jambon Serrano - Espagne
Pâte brisée maison (beurre, farine, sel)
Crème 30%, huile d'olive, sel, poivre
Accompagné d'une saladinette (qui varie au grès du vent et du Pollen)
350g
poids net
Pâtisserie maison
Soutien producteur local
Allergènes
oeuf, gluten, lait
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