Les déjeuners livrés zéro déchet

À partir de 8€50

Produits locaux
et de saison

Plats gourmands
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Monday, June 27

Nos recettes du jour

Dessert En-cas & gourmandises

Salade Melon - sirop de menthe

Dessert En-cas & gourmandises

75%

Fromage blanc végétal et framboises

+0.5€

Froid

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Entrée

Raïta de concombre

Froid

Entrée

Salade de tomates basilic

Froid

Plat

Petites pâtes à la crème de poivron

à réchauffer

Dessert En-cas & gourmandises

Cake à la framboise

Plat

Salade césar Pollen

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Plat

Tarte courgette & jambon Serrano

Froid

Chez Pollen, nous faisons nous même notre pâte brisée chaque matin ! Nous les garnissous avec un appareil de bonnes courgettes locales et du jambon Serrano 

 

Toutes nos tartes sont accompagnées d'une salade de crudités qui varie en fonction des saisons et des récoltes. Cette semaine elle est accompagnée d'une salade composée de mâche, de betteraves, de champignons, de pommes et de Fêta.


Dans cette recette

Courgettes vertes - production locale (69)

Oeufs plein air - production locale en pré (-200 poules) 

Jambon Serrano - Espagne

Pâte brisée maison (beurre, farine, sel)

Crème 30%, huile d'olive, sel, poivre

 

Accompagné d'une saladinette végétale (qui varie au grès du vent et du Pollen)

350g
poids net

Pâtisserie maison

Soutien producteur local

Allergènes

oeuf, gluten, lait