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Monday, February 23
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- Des menus élaborés en fonction des récoltes de nos producteurs
- Des recettes construites autour du produit
- Un engagement sociétal et écologique
- La transparence sur le contenu de votre assiette
QUANTITÉ LIMITÉE
Plat
Bœuf bourguignon, viande biologique des Monts du Lyonnais
Un incontournable de la cuisine française.
Préparé avec du bœuf bio de la Ferme des Bourettes (Haute-Rivoire), des lardons fermiers, oignons, carottes, champignons, thym et laurier, mijoté pendant plus de 3h dans du vin rouge pour un goût riche et fondant.
Servi avec une purée de pommes de terre maison.
Dans cette recette
Boeuf BIO - Ferme des Bourettes (69)
Lard fumé de cochon fermier - Ferme Montchervet (69)
Carottes BIO - origine France
Champignons de Paris bruns - origine France
Oignon jaune - France
Pomme de terre - production locale (01)
Ail - origine France
Thym frais - production locale (69)
Laurier - production locale (69)
Sel, poivre, beurre BIO, farine BIO T65, vin rouge, bouillon de légumes BIO, lait demi écrémé BIO
Toutes nos recettes sont faites maison (excepté le bouillon de légume) et destinées à une consommation immédiate, dans les heures suivant la livraison. Conseil de réchauffe : 3mn au micro-onde à 900W.
440g
poids net
Soutien agriculture bio
Soutien producteur local
Soutien filière engagée
Allergènes
Gluten, lactose, sulfite
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