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Tuesday, November 18
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Plat
Bowl de printemps aux légumes primeurs : navet botte et fenouil
Le printemps et ses légumes nouveaux à l'honneur !
Le saviez-vous : le navet a deux saisons. Au printemps, on le connait moins, il est jeune et tendre, on peut le cuisiner rissolé dans des herbes fraiches ou dans du miel, c'est ce qu'on a choisi de faire.
Dans ce bowl également notre fameux "dip de fenouil" qui devrait vous étonner !
Dans cette recette
Navet primeur - production locale ou Provence selon la saison (69)
Bulbes de fenouil frais - production locale (01)
Pain BIO Compagnon - boulangerie Reymond (Lyon 3eme)
Boulgour BIO
Carottes fanes - production locale (01)
Mesclun, crème fraiche, graines, de courge, ciboulette, huile d'olive, ail, sel, poivre, miel
Toutes nos recettes sont faites maison et destinées à une consommation immédiate, dans les heures suivant la livraison.
450g
poids net
Découverte légume méconnu
Produit extra-frais
Reconnu pour son gôut
Recette 100% saison
Recette 100% maison
Allergènes
lactose, gluten
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