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Monday, April 22
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Plat
Bowl de printemps aux légumes primeurs : navet botte et fenouil
Le printemps et ses légumes nouveaux à l'honneur !
Le saviez-vous : le navet a deux saisons. Au printemps, on le connait moins, il est jeune et tendre, on peut le cuisiner rissolé dans des herbes fraiches ou dans du miel, c'est ce qu'on a choisi de faire.
Dans ce bowl également notre fameux "dip de fenouil" qui devrait vous étonner !
Dans cette recette
Navets primeurs - Provence
Carottes fanes - production locale (01) ou Provence
Jeunes pousses de mesclun - origine France
Bulbes de fenouil - production locale (69)
Pain Compagnon BIO - Boulangerie Reymond, Lyon
Ciboulette - production locale (69)
Graines de courge - production locale (69)
Crème fraiche, huile d'olive, ail, sel, poivre, Boulgour bio, miel
450g
poids net
Découverte légume méconnu
Produit extra-frais
Reconnu pour son gôut
Recette 100% saison
Recette 100% maison
Allergènes
lactose, gluten
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