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Monday, July 29

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Entrée

Carpaccio de courgette et ses copeaux de parmesan

Froid

Coup de pouce au producteur

On a coupé nos courgettes en lamelles fines, puis on a créé une jolie sauce verte avec toutes les herbes récoltées, puis ajouté quelques copeaux de parmesan.


Dans cette recette

Courgettes vertes - Provence ou production locale (69) selon la saison

Copeaux de parmesan AOP - Italie

Huile d'olives aux herbes fraiches (Persil, Ciboulette, Basilic, Ail)

Sel

130g
poids net

Produit extra-frais

Soutien filière engagée

Allergènes

lactose