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Thursday, September 18
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Entrée
Carpaccio de courgette et ses copeaux de parmesan
On a coupé nos courgettes en lamelles fines, puis on a créé une jolie sauce verte avec toutes les herbes récoltées, puis ajouté quelques copeaux de parmesan.
Dans cette recette
Courgettes vertes - Provence ou production locale (69) selon la saison
Copeaux de parmesan AOP - Italie
Huile d'olives aux herbes fraiches (Persil, Ciboulette, Basilic, Ail)
Sel
130g
poids net
Produit extra-frais
Soutien filière engagée
Allergènes
lactose
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