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en majorité locaux
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Monday, January 19
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- Des menus élaborés en fonction des récoltes de nos producteurs
- Des recettes construites autour du produit
- Un engagement sociétal et écologique
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Plat
Clafoutis de tomates cerises au thym frais
Quelques tomates cerises d'un producteur local, de l'attention Pollen, un brin de magie et hop : un petit plat original pour régaler les papilles !
Cette semaine, le clafoutis est accompagné d'une salade de tomates, concombres et feta.
Dans cette recette
Tomate cerise - origine Drôme (26)
Thym frais - production locale (69)
Oeufs BIO - production locale (69)
Lait demi-écrémé BIO - origine France - lait pasteurisé
Farine de blé BIO - origine France
Parmesan AOP - origine Italie - lait cru - fabriqué à partir de présures animales
Huile d'olive, sel, poivre
Accompagné d'une saladinette végétale (qui varie au grès du vent et du Pollen)
Toutes nos recettes sont faites maison et destinées à une consommation immédiate, dans les heures suivant la livraison.
350g
poids net
Reconnu pour son gôut
Allergènes
lactose, oeufs, gluten
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