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Les déjeuners livrés zéro déchet
À partir de 8€Produits de saison
en majorité locaux
Plats gourmands
réalisés par nos bourdons
Livraison zéro CO2
en triporteur électrique
Contenants en verre
consignés
Tuesday, September 22
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- Des produits issus de l’agriculture responsable ou biologique
- Des menus élaborés en fonction des récoltes de nos producteurs
- Des recettes construites autour du produit
- Un engagement sociétal et écologique
- La transparence sur le contenu de votre assiette
Plat
Daube à la provençale
Le soleil de Provence dans votre assiette ! Du bœuf de la Ferme des Bourrettes longuement mijoté au vin rouge, parfumé à l'orange et aux herbes, accompagné d'une polenta : une recette authentique qui a le goût du fait maison.
Dans cette recette
Boeuf BIO - Ferme des Bourettes (69)
Lard fumé de cochon fermier - Ferme Montchervet (69)
Oranges BIO - origine Sicile ou Espagne
Carottes BIO - origine France
Tomate ronde - origine Provence ou Rhone Alpes selon la saison
Oignon jaune - France
Olives noires BIO - Origine Italie
Farine de blé BIO - origine France
Laurier - production locale (69)
Thym frais - production locale (69)
Lait demi-écrémé BIO - origine France - lait pasteurisé
Polenta (lait demi-écrémé BIO, crème liquide 30%, beurre doux BIO)
Vin VDF rouge 12° Franc Terroir
Ail, sel, poivre
420g
poids net
Reconnu pour son gôut
Valorisation d'un savoir faire
Recette 100% saison
Soutien agriculture bio
Soutien producteur local
Allergènes
Lactose, gluten
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