Cet été, pas de fermeture pour Pollen (sauf le 16 Août) !

Les déjeuners livrés zéro déchet

À partir de 8€

Produits locaux
et de saison

Plats gourmands
100% fait-maison

Livraison zéro CO2
en triporteur électrique

Contenants en verre
consignés

Monday, July 29

Nos recettes du jour

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  • Des produits issus de l’agriculture responsable ou biologique
  • Des menus élaborés en fonction des récoltes de nos producteurs
  • Des recettes équilibrées, construites autour du produit
  • Un engagement sociétal et écologique
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Dessert En-cas & gourmandises

Gâteau renversé à la prune

Froid

Coup de pouce au producteur

On réalise d'abord un caramel avec du beurre et de la cassonade au fond du moule, puis on dépose nos prunes locales coupées en deux et on finit par ajouter notre pâte à gâteau sur le dessus... C'est un délice de saison à ne pas râter !


Dans cette recette

Prunes reine Claude production locale (69)

Oeuf de plein air production locale (69)

Farine, lait, crème, cassonade, beurre, levure

130g
poids net

Pâtisserie maison

Reconnu pour son gôut

Recette 100% saison

Allergènes

Oeuf, lactose, gluten