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Les déjeuners livrés zéro déchet
À partir de 8€Produits locaux
et de saison
Plats gourmands
100% fait-maison
Livraison zéro CO2
en triporteur électrique
Contenants en verre
consignés
Tuesday, June 10
Nos recettes du jour
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- Des produits issus de l’agriculture responsable ou biologique
- Des menus élaborés en fonction des récoltes de nos producteurs
- Des recettes équilibrées, construites autour du produit
- Un engagement sociétal et écologique
- La transparence sur le contenu de votre assiette
COUP DE COEUR POLLEN
Plat
Truffade gratinée à la tomme fermière
Si vous avez déjà séjourné en Auvergne, vous connaissez forcément la truffade ! Rien à voir avec la truffe, la truffade est une version locale du gratin dauphinois où les pommes de terre ont cuit dans du lait avec de l'ail. Dans notre version, nous utilisons de la tomme locale pour gratiner le tout ;-)
Dans cette recette
Pomme de terre - production locale (01)
Tomme fermière – Ferme Montchervet (69)
Lait demi-écrémé BIO - origine France
Oignon jaune – production locale
Ail - origine France
Vinaigre balsamique, crème liquide, huile colza et olive, sucre, sel, poivre
Toutes nos recettes sont faites maison et destinées à une consommation immédiate, dans les heures suivant la livraison. Conseil de réchauffe : 3mn au micro-onde à 900W.
430g
poids net
Reconnu pour son gôut
Soutien producteur local
Allergènes
Lactose
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