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Friday, October 3
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Plat
Pois chiches à la catalane au chorizo fermier
Le pois chiche fait son retour ! Après avoir disparu de l'hexagone, cette légumineuse très appréciée en Afrique du Nord réapparaît dans nos champs, souvent en bio, ce qui nous vaut le plaisir de les mettre à l'honneur dans ce plat type catalan accompagné du chorizo fermier de la ferme de Montchervet !
Dans cette recette
Pois chiches BIO - origine France
Poivron rouge - origine Provence ou production locale selon la saison
Tomate ronde - origine Provence ou Rhone Alpes selon la saison
Chorizo fermier - Ferme Montchervet (69)
sel, poivre, ail, huile d'olive, tabasco, laurier, thym, basilic, oignons jaunes
430g
poids net
Reconnu pour son gôut
Valorisation d'un savoir faire
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