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Cet été, pas de fermeture pour Pollen (sauf le 16 Août) !
Les déjeuners livrés zéro déchet
À partir de 8€Produits locaux
et de saison
Plats gourmands
100% fait-maison
Livraison zéro CO2
en triporteur électrique
Contenants en verre
consignés
Monday, July 29
Nos recettes du jour
Nos engagements
- Des produits issus de l’agriculture responsable ou biologique
- Des menus élaborés en fonction des récoltes de nos producteurs
- Des recettes équilibrées, construites autour du produit
- Un engagement sociétal et écologique
- La transparence sur le contenu de votre assiette
Entrée
Coleslaw léger et citronné
La version du coleslaw que nous avons choisi devrait vous plaire ! Carotte, chou blanc, classique. Pour rendre la sauce gouteuse et onctueuse, on mélange la mayonnaise maison à du yaourt nature, du jus de citron, et une herbe fraiche de saison !
Dans cette recette
Carottes des sables - production locale (69)
Chou blanc - production locale (69)
Mayonnaise maison (oeufs de plein air, huile de tournesol, moutarde de dijon, vinaigre de vin)
Jus de citron BIO
Herbe fraiche selon récolte - production locale (69)
Yaourt nature, sel, poivre
130g
poids net
Découverte légume méconnu
Recette 100% saison
Soutien producteur local
Allergènes
oeuf, moutarde, lactose
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