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Pollen sera fermé le vendredi de l'Ascension ainsi que le lundi de Pentecôte.
Les déjeuners livrés zéro déchet
À partir de 8€Produits de saison
en majorité locaux
Plats gourmands
réalisés par nos bourdons
Livraison zéro CO2
en triporteur électrique
Contenants en verre
consignés
Monday, May 18
Nos recettes du jour
Nos engagements
- Des produits issus de l’agriculture responsable ou biologique
- Des menus élaborés en fonction des récoltes de nos producteurs
- Des recettes construites autour du produit
- Un engagement sociétal et écologique
- La transparence sur le contenu de votre assiette
COUP DE COEUR POLLEN
Plat
Petit épeautre en risotto au butternut
Le petit épeautre est une alternative idéale au riz pour une recette façon risotto. Cette légumineuse est produite localement, elle est riche en fer et en protéines et reste craquante sous le palais. Une recette gourmande à goûter d'urgence !
Dans cette recette
Petit épautre BIO - origine Provence
Quinoa BIO - Amérique du sud
Parmesan AOP - origine Italie - lait cru - fabriqué à partir de présures animales
Butternut - Production locale (01)
Oignon jaune - France
Persil - production locale en saison (69)
Noisette entière, vin blanc, crème fraiche, bouillon de légume BIO, huile de colza et olive
Toutes nos recettes sont faites maison (excepté le bouillon de légume) et destinées à une consommation immédiate, dans les heures suivant la livraison. Conseil de réchauffe : 3mn au micro-onde à 900W.
400g
poids net
Soutien agriculture bio
Reconnu pour son gôut
Allergènes
gluten, lactose, fruit à coque, sulfite
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